제11회 속리산 한우 고급육 경진대회에서 수상한 축산 농가들 모습

보은군 한우가 전국 평균을 훨씬 웃도는 뛰어난 품질로 다시 한 번 그 명성을 입증했다.

지난 25일 음성축산물공판장에서 열린 '제11회 속리산한우 고급육 경진대회'에서 보은군 한우는 1++등급 출현율 95%라는 놀라운 성적을 거뒀다.

이번 대회에는 보은군 전체 한우작목반 95 농가 중 20 농가가 참여해 뜨거운 경쟁을 펼쳤다.

출품된 한우의 평균 도체중은 489kg, 등심 단면적 114㎠, 등지방 두께 9.6mm, 근내지방도 8.1점으로, 전국 거세우 평균(도체중 471kg, 등심 단면적 97.4㎠, 등지방 두께 12.4mm, 근내지방도 6.2점, 1++등급 출현율 39%)을 모든 면에서 압도했다.

특히 삼승면 달산리 류두현 회원이 출품한 거세우는 1,000점 만점에 997점이라는 높은 점수를 획득하며 보은군수상의 영예를 안았다. 최우수상을 수상한 한우는 3만 2,939원(지육단가/kg)에 낙찰돼 행사 당일 농협음성축산물공판장 최고 경락가격을 기록하기도 했다.

대회 수상축들은 다음달 11일부터 열리는 보은대추축제 기간 동안 축협에서 전시 및 판매될 예정으로, 속리산한우의 우수한 품질을 직접 확인하고 맛볼 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 기대된다.

보은옥천영동축협 관계자는 "이번 경진대회를 통해 속리산한우의 우수성을 다시 한 번 확인할 수 있었다"며 "앞으로도 속리산한우 브랜드 육성에 힘써 지역 축산농가 소득 증대에 기여하겠다"고 밝혔다.

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