일년 중 어린이들이 가장 기다리는 날 중 하나가 바로 '어린이 날'이다. 하지만 올해는 코로나 바이러스 여파로 인해 특별한 축하행사 없이 쓸쓸한 어린이날을 맞고 있다.

이럴 때, 집안에 있는 아이들과 함께 할 수 있는 특별한 간식이 없을까?

얼마 전 보은의 특산물인 대추를 재료로 보은읍 삼산리 보은우체국 앞에 '결초보은 보은대추 닭강정'이 문을 열었다.


'보은대추 닭강정'은 명품 보은대추를 새롭게 홍보할 수 있는 지역 특산품을 만들고자 보은읍에서 하얀꽃집을 운영하고 있는 고정식(60)사장이 개발해낸 제품이다.

위생적인 국내산 닭다리살을 100% 사용한데다 보은의 특산물인 대추편과 진액을 곁들여 특별한 맛을 더한다.


보은대추 닭강정은 일반적인 닭강정에 비해 특유의 쫄깃함과 바삭한 맛이 특징으로 어린이들뿐만 아니라 온 가족이 부담 없이 즐길 수 있는 영양간식이다.

기호에 따라 보통맛, 매운맛, 간장맛을 선택할 수 있다.

고정식 사장은 "최근 들어 보은군이 보은대추로 인해 유명해지긴 했지만, 그동안 보은을 대표하는 음식 브랜드가 없어 늘 아쉬운 마음이었다"며, "전국 유명 맛집을 찾아다니다 보니 어느 지역에서나 지역 특색에 맡는 닭강정이 개발돼 있어 인기를 끌고 있는 것을 보고, 보은에도 지역 특산물인 대추를 이용해 닭강정을 만들어 보자는 생각으로 이 사업에 뛰어들게 됐다"고 말했다.

한편 보은대추의 특별한 맛을 살린 보은대추 닭강정은 출시되자마자 전화주문이 쇄도하고 있으며, 택배주문 또한 줄을 잇고 있다는 후문이다.

주문전화 043-544-3159

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