속리산국립공원사무소는 지난 28일 속리산면 사내리 야영장에서 외래어종인 큰입배스 요리대회를 열었다.(사진은 큰입배스로 만든 생선가스 모습)

속리산국립공원사무소(소장 김태경)는 28일 외래어종인 큰입배스 요리 경연 대회를 개최했다.

이번 행사는 큰입배스의 생태계 교란 심각성을 홍보하기 위해 마련된 것이다.


요리경연대회에는 블루베리 생선 수제비와 생선가스, 전, 버터구인, 맛강정, 매운탕, 조림 등 다양한 요리들이 등장했다.

이날 대회에서는 배스 맛 강정을 선보인 최승희(49. 청주시 흥덕구 가경동)씨가 최우수상을 차지했다.

김대현 자원보전과장은 "큰입배스는 외래종이라는 인식 때문에 식용으로 이용하기를 꺼려하고 있지만, 이번 행사로 인해 국민들의 인식 전환에 도움이 되었으면 좋겠다"고 말했다.

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