14일 동광초 6학년 어린이들이 수한면에 있는 대추한과공장에서 꽃차와 대추한과 만들기 체험을 하고 있는 가운데, 선생님으로부터 제조과정에 대한 설명을 듣고 있다.

동광초등학교(교장 박종훈) 6학년 어린이들이 14일, 전통한과 만들기·꽃차 만들기 체험을 실시했다.

딱딱한 교실을 벗어나 보은군 수한면에 있는 보은대추한과 공장에 들른 학생들은 한과 선생님의 설명과 함께 목련꽃차, 장미꽃차, 비트와 당근이 섞인 다양한 차를 직접 만든 한과와 함께 시음해 보는 시간을 가졌다.

이날 학생들은 직접 앞치마를 두루고 쌀과 조청을 섞은 덩어리를 골고루 펴고 눌러 틀에 맞게 채우는 과정을 통해 한과가 만들어지는 과정을 체험했다.

그리고는 밀대로 납작하게 밀어 굳을 때까지 기다렸다가 한과를 떼어낸 다음 식히는 과정으로 한과를 만들었다. 

6학년 김준영 학생은 "한과를 직접 만들어서 먹으니 즐겁고 더욱 맛이 있는 것 같았다“며 직접 만든 한과를 부모님께 드리고 싶다"는 소감을 밝혔다. 

박종훈 교장은 "이번 체험을 통해 동광초 어린이들이 우리 쌀로 만든 음식에 대해 관심을 갖고 우리 지역 먹거리 문화를 배우는 소중한 기회가 되었기를 바란다."고 말했다.

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